Picanha com Molhos de Ervas
Picanha assada com MAGGI® Caldo de Picanha, servida com molho de manjericão e alecrim
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 tabletes de MAGGI Caldo Picanha3 dentes de alho amassados1 peça de picanha (cerca de 1 quilo)
- Molho de Manjericão:
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3 colheres (sopa) de manjericão fresco5 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de mostarda
- Molho de Alecrim:
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3 colheres (sopa) de alecrim fresco5 colheres (sopa) de azeite1 dente de alho picado
MODO DE PREPARO
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1
Em um recipiente, dissolva o MAGGI Caldo em 4 colheres (sopa) de água fervente e misture o alho.
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2
Besunte a picanha, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por cerca 30 minutos para tomar gosto.
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3
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
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4
Retire o papel-alumínio e cozinhe por mais 30 minutos, para dourar.
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5
Retire do forno, fatie e reserve aquecido.
- Molho de Manjericão:
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6
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva acompanhado da carne.
- Molho de Alecrim:
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7
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva acompanhado da carne.
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