Filé de Peixe com Purê de Brócolis Nutren Senior
Filé de peixe e purê de brócolis com NUTREN Senior Pó e ervilhas frescas
RENDIMENTO:
1 porção
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meia colher (sopa) de azeite1 colher (sopa) de cebola picada1 dente de alho amassadomeia xícara (chá) de brócolis cozidomeia xícara (chá) de ervilhas frescas cozidasmeia colher (chá) de noz-moscada ralada3 folhas de manjericão fresco picadomeia colher (sopa) de queijo parmesão raladomeia colher (chá) de sal6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)1 filé de peixe temperado a gosto, grelhado (cerca de 100g)
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho . Acrescente o brócolis e as ervilhas e deixe refogar para tomar gosto. Retire do fogo e amasse com um garfo. Volte para a mesma panela, tempere com a noz- moscada, o manjericão, o queijo parmesão e o sal e espere aquecer. Retire do fogo, acrescente o NUTREN Senior dissolvido em meia xícara (chá) de água , misture bem e sirva a seguir, acompanhado do peixe grelhado.
- DICA:
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- O purê de brócolis pode ser utilizado para acompanhar um filé de frango ou um bife grelhado.
Nutren Senior
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