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Filé de Peixe com Purê de Brócolis Nutren Senior

Filé de peixe e purê de brócolis com NUTREN Senior Pó e ervilhas frescas

  • Total: 20min
    Preparação: 5min
    Cozimento: 15min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 1

Ingredientes

  • meia colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • meia xícara (chá) de brócolis cozido
  • meia xícara (chá) de ervilhas frescas
  • meia colher (chá) de noz-moscada ralada
  • 3 folhas de manjericão fresco picado
  • meia colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • meia colher (chá) de sal
  • 6 colheres (sopa) rasas de NUTREN® Senior Pó (55 g)
  • meia xícara (chá) de água
  • 1 filé de peixe temperado a gosto, grelhado (cerca de 100g)

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.

Acrescente o brócolis e as ervilhas e deixe refogar para tomar gosto.

Retire do fogo e amasse com um garfo.

Volte para a mesma panela, tempere com a noz- moscada, o manjericão, o queijo parmesão e o sal e espere aquecer.

Retire do fogo, acrescente o NUTREN Senior dissolvido na água, misture bem e sirva a seguir, acompanhado do peixe grelhado.

Utensílios

  • Panela
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