Língua Com Molho de Mostarda e Vinho
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Medalhões ao Champignon
Medalhões de filé mignon com MAGGI Caldo Carne e molho de champignon
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Dificuldade Fácil
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Porções 5
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Total 25 min
Ingredientes
- 500 g de medalhões de filé mignon
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Carne
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água
- meia xícara (chá) de champignon fatiado
Utensílios necessários
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Frigideira
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Tigela
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Batedor
Modo de Preparo
- 1.Em um recipiente, misture o filé mignon com o MAGGI Caldo esfarelado, se necessário faça uma pasta com 2 colheres (sopa) de água fervente.
- 2.Em uma frigideira, aqueça 1 colher (sopa) de manteiga e doure os filés. Reserve-os aquecidos.
- 3.Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante e doure ligeiramente a farinha de trigo.
- 4.Aos poucos, vá acrescentando a água, mexendo sempre para não formar grumos.
- 5.Junte os champignons e deixe ferver em fogo baixo até o molho apurar.
- 6.Sirva a seguir sobre os medalhões reservados.
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