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Receita de Risoto de Filé Mignon e Gorgonzola (RisOAT)

Receita de Risoto de Filé Mignon e Gorgonzola deliciosa feita com NESTLÉ Aveia Corte Rústico, filé mignon em tiras e gorgonzola picado

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 45 min

Utensílios

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Frigideira

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Tigela

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Corte Rústico
    • 350 g de filé-mignon picado em tiras
    • 1 xícara (chá) de champignon fatiado
    • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
    • 1 xícara (chá) e meia de água quente
    • 1 xícara (chá) e meia de caldo de carne caseiro
    • 1 pitada de noz-moscada em pó
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 1 cebola-roxa picada
    • 2 dentes de alho picado
    • 60 g de gorgonzola picado
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
    • 1 fio de azeite
    • 100mL de água
    • 1 colher (chá) de cebolinha picada

Modo de Preparo

SUSTENTABILIDADE

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