Galeto ao Primo Canto
Galeto grelhado temperado com FONDOR MAGGI®
RENDIMENTO:
12 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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6 galetos (cerca de 3 quilos)3 colheres (sopa) de MAGGI Fondor1 garrafa de vinho branco seco1 colher (sopa) de sálvia picada1 colher (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- De véspera, limpe bem os galetos, corte-os ao meio e coloque-os em um recipiente. Tempere com o MAGGI FONDOR, o vinho, a sálvia e a salsa. Cubra-o com papel-alumínio e deixe na geladeira, para tomar gosto. No dia seguinte, aqueça uma grelha e coloque os pedaços para assar, até a carne ficar macia e úmida por dentro e crocante por fora. Para evitar que a carne resseque, pincele-a com o restante do tempero do recipiente.
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