Peito de Peru com Ervas

Name: Peito de Peru com Ervas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 quilo de peito de peru; meia xícara (chá) de vinho branco seco; 1 cebola ralada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de orégano fresco picado; 1 colher (sopa) de manjerona picada; 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor; meia xícara (chá) de água

Peito de Peru dourado no forno com temperos variados

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 120 min

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Ingredientes

- 1 quilo de peito de peru
- meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
- 1 colher (sopa) de manjerona picada
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de água

Utensílios necessários

Forno

Modo de Preparo

1.Retire a pele do peito de peru.
2.Deixe-o de molho no vinho branco por 30 minutos e depois coloque em uma assadeira.
3.Misture o restante dos ingredientes, exceto a água, e besunte a carne.
4.Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°), preaquecido, deixando assar por cerca de 1 hora.
5.Retire o papel-alumínio, regue com um pouco do molho de vinho e cozinhe por mais 15 minutos.
6.Espere amornar e fatie.
7.Coloque a água na assadeira, deixe ferver um pouco e regue as fatias de peru.