Peito de Peru com Ervas
Peito de Peru dourado no forno com temperos variados
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Total: 120minPreparação: 10minCozimento: 80minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
- 1 quilo de peito de peru
- meia xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de orégano fresco picado
- 1 colher (sopa) de manjerona picada
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- meia xícara (chá) de água
Modo de preparo
Retire a pele do peito de peru.
Deixe-o de molho no vinho branco por 30 minutos e depois coloque em uma assadeira.
Misture o restante dos ingredientes, exceto a água, e besunte a carne.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°), preaquecido, deixando assar por cerca de 1 hora.
Retire o papel-alumínio, regue com um pouco do molho de vinho e cozinhe por mais 15 minutos.
Espere amornar e fatie.
Coloque a água na assadeira, deixe ferver um pouco e regue as fatias de peru.
Utensílios
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Forno
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