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Leite Moça
Testada

Gelatina Mosaico

Gelatina de vários sabores, misturados e unidos por mistura de MOÇA Semidesnatado e gelatina

Receita criada por: Receitas Nestlé

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 14
  • Total 300 min

Ingredientes

    • 1 caixinha de gelatina em pó sabor limão
    • 1 caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
    • 1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
    • 1 caixinha de gelatina em pó sabor uva
    • meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
    • 1 caixa de Leite MOÇA® Semidesnatado 395g
    • 1 medida (da lata) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (395 ml)

Utensílios necessários

  • srh_media_1745419380

    Liquidificador

  • srh_media_1745419098

    Geladeira

Modo de Preparo

  • 1.Em recipientes refratários retangulares ou quadrados, prepare as gelatinas coloridas separadamente, diluindo cada uma delas em meia xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria.
  • 2.Deixe esfriar e leve à geladeira, até que fiquem bem consistentes. Retire da geladeira e corte em cubos. Reserve.
  • 3.Junte 5 colheres (sopa) de água fria à gelatina sem sabor e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
  • 4.Em um liquidificador, bata o MOÇA Semidesnatado com o Leite NINHO e a gelatina sem sabor dissolvida até ficar homogêneo.
  • 5.Coloque os cubos reservados de gelatina em taças, despeje sobre eles a mistura de MOÇA Semidesnatado e leve à geladeira até ficar consistente.

Dicas

- Utilize os sabores de gelatina de sua preferência.
- Se preferir, você pode dissolver a gelatina sem sabor no micro-ondas. É só acrescentar 5 colheres (sopa) de água, misturar bem e levar ao micro-ondas por cerca de 15 segundos em potência média.

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Avaliação da receita (7)

4 de 5
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Comentários (5)

SARA
01.01.2024

Coloquei 12g de gelatina incolor (gosto da parte branca mais consistente), com as medidas todas corretas, mas ficou molenga demais. Imagine se eu tivesse deixado 6g. Não curti não :(

Chefe Receitas Nestlé
02.01.2024

Olá Sara! Poxa, que pena, diversos fatores podem ter contribuído para esse resultado. Todas as nossas receitas são testadas com muito carinho antes de serem postadas. Qualquer feedback ou sugestão é sempre bem-vinda, estamos sempre dispostos a melhorar a experiência dos nossos consumidores. ❤

adriana
01.04.2023

Adoro!!

Lúcia
16.03.2022

Amei

Chefe Receitas Nestlé
17.03.2022

Que maravilha! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! ?

Joshe
27.02.2022

Delícia!!!
Super refrescante, fácil de fazer!

Chefe Receitas Nestlé
17.03.2022

Delicioso, não é mesmo? Que tal aproveitar mais receitas incríveis como essa? Nosso site está repleto delas! ?

Odete
26.11.2021

deliciosa!

Chefe Receitas Nestlé
29.11.2021

Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! ?

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Gelatina Mosaico combina com o quê?

A gelatina mosaico é perfeita como sobremesa leve e refrescante para almoços em família ou churrascos. Ela combina bem com outras opções leves, como salada de frutas ou um creme de leite batido. Também é uma ótima pedida para festas infantis por ser colorida e divertida.

Sobre o prato

A gelatina mosaico é uma sobremesa clássica e super popular no Brasil. É feita com cubos de gelatina colorida misturados a um creme branco, normalmente feito com leite condensado e creme de leite. Além de visualmente encantadora, é uma sobremesa fácil de fazer e que agrada tanto crianças quanto adultos.

Dicas Especiais

  • Gelatinas bem firmes: Deixe as gelatinas endurecerem bem antes de cortá-las em cubos, para que mantenham a forma ao misturar. Use uma faca bem afiada para fazer cubos iguais, deixando o visual mais bonito.
  • Creme homogêneo: Misture bem o creme branco para que ele envolva os cubos de gelatina de maneira uniforme.
  • Tempo de geladeira: Deixe a gelatina mosaico na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir, para garantir que tudo esteja bem firme e gelado.
  • Forma decorativa: Use formas de silicone ou com desenhos para uma apresentação mais caprichada na hora de servir.

Variações do prato

  • Gelatina mosaico light: Substitua o creme de leite e o leite condensado por versões light ou zero açúcar, e use gelatinas diet.
  • Gelatina mosaico com frutas: Acrescente pedaços de frutas como uva, morango ou kiwi para deixar a sobremesa ainda mais especial.
  • Gelatina mosaico de coco: Use leite de coco no creme branco para um sabor tropical.
  • Gelatina mosaico vegana: Use gelatina vegetal, como ágar-ágar, e substitua os laticínios por leite de coco ou creme vegetal.

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