Fotografia em tons de rosa em uma bancada de madeira clara, um paninho azul, um prato branco redondo raso com a gelatina de morango recheada com creme branco. Ao fundo, pratinhos brancos com fatias da gelatina e talheres com cabo vermelho.

Gelatina Recheada

Receita de Gelatina Recheada deliciosa feita com Mistura de Creme de Leite NESTLÉ, gelatina em pó sem sabor, Leite MOÇA e leite de coco

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Total: 430min

Preparação: 15min

Espera: 414min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 12

Ingredientes

Recheio

2 envelopes de gelatina sem sabor
meia xícara (chá) de água
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 caixinha de Mistura de Creme de Leite NESTLÉ®
1 vidro de leite de coco (200 ml)

Gelatina

2 envelopes de gelatina sabor morango
250 ml de água quente
250 ml de água fria

Modo de preparo

Recheio

Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água, misture e deixe endurecer. Em seguida, leve ao micro-onda por cerca de 30 segundos até que esteja líquida novamente. Reserve para que esfrie.

Em um liquidificador, bata os outros ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Adiciona a gelatina hidratada e misture rapidamente.

Transfira o creme para uma forma redonda de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada com óleo. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas.

Gelatina

Em um recipiente, misture a gelatina sabor morango e a água quente até dissolver bem. Em seguida adicione a água fria e misture. Reserve.

Montagem

Após o tempo de geladeira, retire a forma e, com cuidado, desgrude o creme já firme dela, empurrando as laterais e o centro com a ajuda de uma faca ou espátula pequena. Em seguida, derrame a gelatina de morango sobre o creme com cuidado e continue empurrando as laterais e o centro para que o líquido penetre em toda a forma. Cubra com plástico filme e leve para gelar por no mínimo 3 horas. Após esse tempo, desenforme e sirva.