Fotografia de um prato branco com jogo americano de palha abaixo. No prato pão, hambúrguer, alface e cenoura.

Hambúrguer de Soja

Receita de Hambúrguer de Soja saboroso, feito com MAGGI Tempero Toque Defumado, soja, cenoura ralada e linhaça.

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Total: 140min

Preparação: 5min

Cozimento: 15min

Espera: 120min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 8

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Ingredientes

2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada, demolhada
1 cebola picada
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 colher (sopa) de MAGGI® Tempero Toque Defumado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
8 pães sírios
1 cenoura ralada
4 folhas de alface

Modo de preparo

Esprema a soja até retirar toda água do remolho e reserve.

Em um liquidificador, bata a cebola com a linhaça.

Misture com a cebola batida com a soja reservada, o MAGGI Tempero Toque Defumado e a farinha.

Misture bem e modele como hambúrgueres.

Coloque em uma forma separando um a um com filme plástico para não grudar e leve ao freezer para congelar, por cerca de 2 horas. Retire do freezer e doure em uma frigideira untada com azeite.

Abra os pães e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.

Retire e recheie com o hambúrguer de soja, a cenoura e a alface. Sirva.