Hambúrguer de soja Hambúrguer de soja com cenoura ralada e linhaça RENDIMENTO: 8 porções | PREPARO: 02:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de proteína texturizada de soja granulada 1 cebola picada 1 colher (sopa) de sementes de linhaça 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 1 xícara (chá) de farinha de trigo 8 pães sírios pequeno 1 cenoura ralada 4 folhas grandes de alface MODO DE PREPARO Em um recipiente deixe a soja de molho com 2 xícaras (chá) de água por cerca de 40 minutos. Esprema a soja até retirar toda água e reserve. Em um processador (ou liquidificador), bata a cebola com a linhaça. Misture com a soja reservada, o MAGGI MEU SEGREDO e a farinha. Misture bem e modele como hambúrgueres. Coloque em uma forma separando um a um com filme plástico para não grudar e leve ao freezer para congelar, por cerca de 2 horas. Retire do freezer e doure em uma frigideira untada com azeite. Abra os pães e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos. Retire e recheie com o hambúrguer de soja, a cenoura e a alface. Sirva. Faz Bem Saber: A soja e seus derivados, como a proteína texturizada e o tofu, fornecem proteínas de origem vegetal importantes.