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Kebab de Pernil com Molho de Hortelã

Pão Sírio com Pernil e molho de hortelã com Iogurte NESTLÉ Natural Integral

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 90 min

Utensílios

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Frigideira

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Geladeira

Ingredientes

  • Kebab

    • 400 g de pernil em cubos (1,5 X 1,5 cm)
    • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
    • meia colher (chá) de cominho em pó
    • 1 colher (chá) de sal
    • suco de 1 limão
    • meio pimentão vermelho pequeno em cubos
    • 1 cebola roxa pequena, em cubos
    • 1 colher (sopa) de azeite

  • Molho

    • 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Integral
    • 2 raspas da casca de 1 limão
    • 1 pitada de sal
    • meia xícara (chá) de folhas de hortelã picada
    • meia colher (sopa) de tahine

  • Montagem

    • 5 pães sírios médios
    • 1 xícara (chá) de alface-romana (roxa e verde)
    • 1 pepino pequeno, em fatias finas

Modo de Preparo

Kebab

Molho

Montagem

Dica

- Se preferir, monte um lanche de Kebab (tirando o pernil dos espetos), um pouco de alface-romana, pepino, o Molho, e uma fatia de pão sírio. Sirva a seguir.

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