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Pernil Desossado com Salpicão de Pernil

Receita de Pernil Desossado com Salpicão de Pernil delicioso feito com Pernil Temperado sem Osso SADIA, cebola, orégano, MAGGI Meu Segredo Refoga, pimentão vermelho, queijo parmesão ralado e NESTLÉ Creme de Leite

  • Total: 100min
    Cozimento: 100min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Médio
  • Porções: 8

Ingredientes

Pernil

  • 1 Pernil Temperado sem Osso SADIA®
  • 6 cebolas grandes picadas
  • 1 colher (chá) de orégano fresco
  • 2 sachês de MAGGI® Meu Segredo® Refoga
  • 1 xícara (chá) de água

Salpicão

  • 2 xícaras (chá) de Pernil Temperado sem Osso SADIA® desfiado
  • 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
  • meia xícara (chá) de salsão picado
  • meia xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
  • meia xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 maçã picada
  • 5 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 2 colheres (copa) de azeite de oliva
  • 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo

Pernil

Em uma panela de pressão grande, aqueça azeite e -coloque a carne e doure todos os lados por uns 5 minutos cada lado.

Junte as cebolas, a água e o meu MAGGI Meu Segredo Refoga.

Cubra o pernil com a água, leve ao fogo.

Quando começar a ferver deixe por 25 minutos em fogo médio, esse é o tempo para a carne cozinhar e a cebola derreter, tornando um caldo suculento.

Salpicão

Em um recipiente, misture o Chester, o queijo muçarela, o salsão, o pimentão, as uvas-passas, a maçã, a salsinha e o NESTLÉ® Creme de Leite.

Tempere com sal e pimenta, adicione o azeite de oliva e por fim junte uma xícara (chá) de batata palha sempre misturando bem a cada adição. Leve à geladeira por cerca de 1 hora até ficar geladinho.

Cubra om o restante da batata palha e sirva.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Tigela
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Maravilha!
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