Minialmôndegas com Molho de Iogurte Minialmôndegas de carne moída com molho de Iogurte Natural NESTLÉ RENDIMENTO: 40 unidades | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Almôndegas: 300 g de carne moída 1 ovo meia xícara (chá) de amêndoas torradas e trituradas 1 pitada de pimenta síria meia cebola média ralada 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de salsa picada Molho: 1 colher (sopa) de manteiga meia cebola média ralada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 1 colher (chá) de sal 1 pote de Iogurte NESTLÉ Natural Integral 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite 1 colher (sopa) de hortelã picada 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão MODO DE PREPARO Almôndegas: Em um recipiente misture bem todos os ingredientes. Enrole pequenas porções desta mistura, formando as mini almôndegas e reserve. Molho: Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte a farinha de trigo e mexa bem, em fogo médio, até dourar. Adicione o Leite NINHO aos poucos, misturando vigorosamente até engrossar. Acrescente o sal e o Iogurte NESTLÉ, junte as almôndegas reservadas e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, em fogo baixo. Acrescente o Creme de Leite NESTLÉ e mexa bem. Polvilhe a hortelã picada e as raspas de limão e sirva. DICA: - Polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com uma folhinha de hortelã no momento de servir