Lombo ao Creme de Maçã
Lombo assado com creme de Iogurte NESTLÉ Natural Desnatado e maçã
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Total: 140minPreparação: 10minCozimento: 100minEspera: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Lombo
Tempere o lombo com suco de limão, sal, azeite e alecrim. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por uma hora.
Tire o papel e deixe dourar (cerca de 40 minutos).
Fatie e mantenha aquecido.
Molho
Descasque as maçãs, corte em cubinhos e deixe cozinhar até ficar transparente. Se necessário, acrescente água.
Quando amornar, bata metade das maçãs no liquidificador com o Iogurte NESTLÉ.
Junte o restante da maçã, salpique a salsinha e sirva frio com o lombo.
Utensílios
- Forno
- Refratário
- Liquidificador
Dicas
- Cubra o lombo com papel-alumínio e deixe-o no forno para mantê-lo aquecido.
- Se desejar, troque a maçã por manga.
- Se desejar, troque a maçã por manga.
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