Lombo ao Creme de Maçã
Lombo assado com creme de Iogurte NESTLÉ Natural Desnatado e maçã
-
Total: 140minPreparação: 10minCozimento: 100minEspera: 30min
- 1 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Lombo
- 1 lombo de porco pequeno
- suco de meio limão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ramo pequeno de alecrim fresco
Molho
- 4 maçãs vermelhas
- 1 pote de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
Lombo
Tempere o lombo com suco de limão, sal, azeite e alecrim. Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.
Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por uma hora.
Tire o papel e deixe dourar (cerca de 40 minutos).
Fatie e mantenha aquecido.
Molho
Descasque as maçãs, corte em cubinhos e deixe cozinhar até ficar transparente. Se necessário, acrescente água.
Quando amornar, bata metade das maçãs no liquidificador com o Iogurte NESTLÉ.
Junte o restante da maçã, salpique a salsinha e sirva frio com o lombo.
Utensílios
-
![Utensilio]()
Forno
-
![Utensilio]()
Refratário
-
![Utensilio]()
Liquidificador
Dicas
- Cubra o lombo com papel-alumínio e deixe-o no forno para mantê-lo aquecido.
- Se desejar, troque a maçã por manga.
- Se desejar, troque a maçã por manga.
Você gostou desta receita? Conte para nós o que achou!