Macarrão ao Creme de Ricota e Ervas

Name: Macarrão ao Creme de Ricota e Ervas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5
Cuisine: Local
Ingredients: 250 g de macarrão farfalle integral; 2 colheres (sopa) de azeite; 2 dentes de alho; 300 g de ricota; 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio; meia xícara (chá) de ervas frescas picadas; 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

Receita de Macarrão ao Creme de Ricota e Ervas muito saboroso feito com ricota, ervas frescas e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais

Dificuldade Fácil
Porções 5
Total 20 min

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Ingredientes

- 250 g de macarrão farfalle integral
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho
- 300 g de ricota
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
- meia xícara (chá) de ervas frescas picadas
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais

Utensílios necessários

Panela
Liquidificador

Modo de Preparo

1.Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2.Enquanto isso aqueça uma frigideira com o azeite e coloque o alho. Desligue e deixe esfriar.
3.Em um liquidificador coloque o azeite com alho, a ricota, o Leite MOLICO, as ervas e o MAGGI MEU SEGREDO e bata bem.
4.Escorra o macarrão, coloque em uma travessa de servir e acrescente o molho do liquidificador. Sirva a seguir.

Dica

- Esta massa fica ótima servida fria.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.