Macarrão com Abóbora

Receita de Macarrão com Abóbora delicioso feito com macarrão tipo penne, sal, azeite, cebola, abóbora, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e cebolinha-verde

Dificuldade Fácil
Porções 3
Total 30 min

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Ingredientes

Massa
- meio pacote de macarrão tipo penne
Molho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia cebola picada
- 2 xícaras (chá) de abóbora em cubos
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- meia xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada

Utensílios necessários

Panela

Modo de Preparo

Massa

1.Em uma panela, ferva dois litros e meio de água e cozinhe o macarrão até ficar al dente.

Molho

2.Em outra panela, aqueça o azeite e doure a cebola.
3.Junte a abóbora, o MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais e a água fervente.
4.Tampe a panela e cozinhe até que a abóbora fique macia.
5.Amasse com um garfo e acrescente a cebolinha.
6.Escorra o macarrão, coloque em um recipiente, acrescente o refogado, misture e sirva a seguir.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.