Penne ao funghi e abobrinha Macarrão com molho cremoso com funghi e abobrinha RENDIMENTO: 4 porções | PREPARO: 00:40 | DIFICULDADE: médio {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 colher (sopa) de sal 250 g de macarrão tipo penne Molho: 100 g de funghi seco 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 abobrinhas médias raladas 2 tomates picados sem pele e sem sementes 1 stick de MAGGI Meu Segredo 4 colheres (sopa) de vinho branco 1 NESTLÉ Creme de Leite tomilho fresco para polvilhar MODO DE PREPARO Massa: Leve ao fogo uma panela grande com dois litros e meio de água e o sal. Assim que a água ferver adicione o macarrão e deixe-o cozinhar até ficar 'al dente'. Enquanto isso prepare o molho. Molho: Em um recipiente, coloque o funghi, cubra com água e deixe de molho por 30 minutos. Retire e corte em tiras. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o funghi. Junte as abobrinhas, os tomates e o MAGGI MEU SEGREDO. Regue com o vinho e mexa por cerca de 5 minutos. Desligue e adicione o Creme de Leite NESTLÉ. Misture ao macarrão escorrido e sirva polvilhado com o tomilho.