Maminha Recheada com Ervas
Maminha temperada com Gril MAGGI® e recheada com ervas
INGREDIENTES
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1 peça de maminha (cerca de 1,5 kg)meia xícara (chá) de salsa picadameia xícara (chá) de cebolinha-verde picada1 colher (sopa) de tomilho fresco picado1 colher (sopa) de sálvia fresca picada1 cenoura picada1 colher (sopa) de mostarda2 colheres (sopa) de MAGGI Gril2 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
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1
Corte a maminha no sentido do comprimento e reserve.
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2
Em um recipiente, misture a salsa, a cebolinha, o tomilho, a sálvia, a cenoura, a mostarda, meia colher (sopa) de MAGGI Gril e meia colher (sopa) de manteiga.
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3
Recheie a carne com essa mistura e reserve.
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4
Em um recipiente, junte o restante do MAGGI Gril e da manteiga, formando uma pasta.
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5
Besunte a carne com essa pasta por todos os lados, coloque em uma assadeira, cubra com papel -alumínio e deixe descansar por 1 hora, em geladeira.
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6
Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 50 minutos.
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7
Retire o papel-alumínio, para dourar.
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8
Coloque a carne em uma travessa e corte em fatias grossas. Sirva a seguir.
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