Torta de Frutas com Leite Moça
Lu Neves
O que fazer para o manjar não grudar na forma?
Antes de adicionar a massa do manjar na forma, experimente untá-la com um pouco de óleo ou manteiga. E antes de desenformar, esquente o fundo da forma por alguns segundos na chama do fogão, para ajudar a descolar mais facilidade.
Qual a diferença do manjar para o pudim?
Embora sejam sobremesas muito semelhantes em alguns pontos, o manjar e o pudim se diferenciam em muitos aspectos, como ingredientes, sabor e textura.
O manjar é feito principalmente de leite de coco, leite condensado e amido de milho (ou gelatina), resultando em uma textura cremosa e gelatinosa. Ele é preparado cozinhando os ingredientes juntos até que engrossem e depois despejado em uma forma para esfriar e firmar. Tem um sabor suave e doce, muitas vezes realçado com coco ou frutas secas em calda.
Já o pudim é feito tradicionalmente com leite, ovos, açúcar e saborizantes como baunilha ou caramelo, resultando em uma textura mais firme e densa. Ele é preparado misturando os ingredientes, despejando a mistura em uma forma caramelizada e assando em banho-maria até firmar. Tem um sabor rico e cremoso, muitas vezes com notas de baunilha ou caramelo.
Que maravilha de receita. Super aprovada por toda família!!!!
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite! Tenha um próspero e abençoado Ano novo! ???
Essa receita é maravilhosa!!! É sucesso total!! Mas confesso que na hora de desinformar fico nervosa, as vezes não desgruda tão fácil.
Que felicidade em ler o seu comentário e saber que aprovou nossa receita! Nosso site está recheado com delícias incríveis como essa, aproveite! Quanto a desenformar, vale utilizar algumas técnicas antes de retirar da forma, como aquecer um pouco a forma em banho maria, ou passar uma espátula úmida em volta etc, qualquer dúvida estamos a disposição, até breve! ?
Troquei o leite de coco por 1 colher Sopa de baunilha, e calda e as ameixas por uma calda com pedaços de morango ?. Ficou muito divino
Hmm... Tenho certeza que ficou sensacional! ?
Excelente. Adicionei uma xícara de coco fresco ralado e na calda uma colher rasa de sopa de maisena para engrossar um pouco ?
Hmm... Tenho certeza que ficou sensacional! Agradecemos a sua participação!
Esse manjar é maravilhoso, amei ❤️
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