Marmita – Arroz, Feijão e Picadinho de carne com legumes
Receitas para marmita com arroz, feijão e picadinho de carne com cenoura, abobrinha e vagem
RENDIMENTO:
6 porções
|
PREPARO:
|
DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Feijão com MAGGI® Natusabor® Alho e Cebola:
-
meio quilo de feijão cru1 folha de louro2 colheres (sopa) de óleo1 cebola picada2 dentes de alho amassados2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola
- Picadinho de Carne com Legumes:
-
1 colher (sopa) de óleo1 dente de alho amassado1 cebola picadameio quilo de coxão mole em cubos1 xícara (chá) de cenoura em cubos médios2 tabletes de Maggi Equilibrium Caldo Sabor Carne1 xícara (chá) de abobrinha em cubos médios1 xícara (chá) de vagem picada2 colheres (sopa) de salsa picada
MODO DE PREPARO
- Feijão com MAGGI® Natusabor® Alho e Cebola:
-
Escolha os grãos, eliminando pedrinhas, grãos quebrados e palhas.
Lave-os em água corrente e deixe-os de molho por cerca de 2 horas.
Escorra a água.
Em uma panela de pressão, coloque o feijão, o louro e 1 litro e meio de água e cozinhe por cerca de 30 minutos, após a fervura.
Desligue o fogo e espere sair toda a pressão. Reserve.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
Junte 1 concha do feijão cozido (somente os grãos) amasse-o e retorne à panela. Adicione o MAGGI® Natusabor®, mexa bem, deixe engrossar e sirva.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total de preparo: 2 horas e 50 minutos - Picadinho de Carne com Legumes:
-
Em uma panela de pressão aqueça o óleo, acrescente o alho e a cebola e doure bem.
Coloque a carne, aos poucos, em fogo alto para não juntar suco.
Adicione a cenoura, o MAGGI® Caldo e 2 xícaras (chá) de água quente.
Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar a pressão.
Retire a pressão, abra a panela cuidadosamente, junte a abobrinha e a vagem e cozinhe, com a panela parcialmente tampada, por cerca de 20 minutos.
Polvilhe a salsa e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Tempo total de preparo: 1 hora e 10 minutos
Gostou da nossa receita? |