Mini Pizza sem Glúten Pizza com massa de grão-de-bico e NESTLÉ® Farelo de Aveia Orgânico recheado com brócolis e queijo RENDIMENTO: 6 unidades | PREPARO: 00:20 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Recheio: meia colher (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho amassado 1 tomate grande , sem sementes picado 1 colher (sopa) de açúcar mascavo 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado meia xícara (chá) de floretes de brócolis aferventados Massa: meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido e batido 3 colheres (sopa) de fécula de batata 3 colheres (sopa) de Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ meia colher (chá) de fermento em pó meia colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de azeite MODO DE PREPARO Recheio: Em uma panela, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho. Adicione o tomate, o açúcar mascavo, o sal e meia xícara (chá) de água. Deixe cozinhar, em fogo baixo, até que a mistura apure. Com o auxílio de um garfo, amasse grosseiramente o tomate e reserve. Massa: Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, com 2 colheres (sopa) de água. Em uma frigideira aquecida, coloque uma porção da massa, e com o auxílio de uma colher, abra a massa para formar disquinhos. Deixe dourar levemente, vire o disco, coloque um pouco do recheio do tomate, o queijo parmesão e os floretes de brócolis. Tampe a frigideira, para que o queijo derreta. Sirva a seguir.