Fotografia em tons de azul em uma mesa de madeira azul com um prato redondo raso azul e alguns mini quiches de batata e salmão.

Mini Quiche Express de Salmão

Receita de Mini Quiche Express de Salmão saboroso feito com Biscoito NESFIT Gergelim, Leite Líquido MOLICO e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais

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Total: 45min

Preparação: 15min

Cozimento: 30min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 18

Ingredientes

Recheio

200 g de salmão fresco sem pele
1 pitada de pimenta-do-reino
suco de 1 limão
1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
meio copo de Requeijão NESTLÉ® Light
3 ovos levemente batidos
meia xícara (chá) de cebolinha-verde picada

Massa

1 pacote de Biscoito NESFIT® Mix de Gergelim triturado 126 g
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de Leite Líquido Desnatado MOLICO® Total Cálcio

Modo de preparo

Recheio

Em um recipiente refratário coloque o salmão e tempere com a pimenta do reino e o limão.

Leve ao microondas, coberto com plástico-filme, por cerca de 1 minuto para que fique levemente cozido.

Retire e despedace com um garfo.

Acrescente o MAGGI MEU SEGREDO e o Requeijão Cremoso NESTLÉ e misture bem.

Junte os ovos e a cebolinha verde e reserve.

Massa

Em um recipiente misture o Biscoito NESFIT com o azeite e o Leite MOLICO até formar uma massa úmida.

Forre o fundo e as laterais de forminhas para empada (6 cm de diâmetro), untadas com azeite e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 5 minutos.

Coloque o recheio reservado e asse em forno médio (180°C), por cerca de 25 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado. Sirva quente ou fria.