Fotografia em tons de branco em uma bancada de madeira de cor verde. Ao centro, uma tábua de madeira contendo uma travessa com a mousse. AO redor, há alguns biscoitos e ao lado, uma colher de pau.

Mousse de Bono Coco

Name: Mousse de Bono Coco
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor; 5 colheres (sopa) de água; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g; 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite; 3 claras; meia xícara (chá) de açúcar refinado; 2 pacote de BONO® Coco

Receita de Mousse de Bono Coco deliciosa feita com BONO Coco, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e gelatina sem sabor

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 75 min

Utensílios

Batedeira

Colher

Tigela

Micro-ondas

Liquidificador

Forno

Charlotte / molde da Baviera

Ingredientes

- 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 3 claras
- meia xícara (chá) de açúcar refinado
- 2 pacote de BONO® Coco

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a gelatina, a água e leve ao micro-ondas por 20 segundos, misture bem e reserve.
2. Em um liquidificador, bata o leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de leite e a gelatina dissolvida. Reserve.
3. Em uma panela, misture as claras, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
4. Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
5. Acrescente o creme batido às claras delicadamente, junte alguns Biscoitos BONO triturados, misture novamente e utilize o restante dos Biscoitos inteiros para decorar.
6. Coloque em tacinhas de mousse e deixe gelar por 1 hora e sirva.

SUSTENTABILIDADE

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Mousse de Bono Coco