Mousse Clássica de Chocolate
Tradicional receita de Mousse de Chocolate com NESTLÉ Creme de Leite
Veja as diferentes versões desta receita
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Total: 200minPreparação: 10minCozimento: 10minEspera: 180min
- 84 pessoas já marcaram como feita
- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Em uma panela em banho-maria, aqueça o NESTLÉ Creme de Leite.
Junte o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até que fique uma mistura homogênea. Reserve.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar.
Transfira para uma batedeira e bata por 5 minutos ou até dobrar de volume.
Misture levemente ao creme de Chocolate.
Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.
Decore com cerejas, chantilly ou raspas de chocolate.
Utensílios
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Geladeira
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Batedeira
Jeicikelly
Chefe Receitas Nestlé
Patrícia
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Laís
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Elizabeth
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Renata
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