Mousseline com Alho e Mostarda Purê de batata doce, batata comum, Creme de Leite NESTLÉ e MAGGI Meu Segredo RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 300 g de batata-doce picada 200 g de batata picada 4 dentes de alho sem casca 1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha 2 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de mostarda amarela 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO 1 pitada de pimenta-do-reino 1 pitada de noz-moscada ralada 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada finamente MODO DE PREPARO Em uma panela com água fervente coloque as batatas e o alho e cozinhe até que tudo esteja bem macio. Em um liquidificador coloque o Creme de Leite NESTLÉ, a manteiga, o MAGGI Meu Segredo e a mostarda. Escorra, as batatas com o alho e coloque-os ainda quentes, com cuidado, no liquidificador. Bata tudo até formar um creme homogêneo e bem liso. Transfira para uma panela, adicione a pimenta- do- reino e a noz- moscada e mexa em fogo baixo até aquecer. Coloque em um recipiente de servir, polvilhe cebolinha verde e sirva a seguir.