Mousseline com Alho e Mostarda
Receita de Mousseline com Alho e Mostarda muito saborosa e prática feita com Creme de Leite NESTLÉ e MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 300 g de batata-doce picada
- 200 g de batata picada
- 4 dentes de alho sem casca
- 1 Caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mostarda amarela
- 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada finamente
Modo de preparo
Em uma panela com água fervente coloque as batatas e o alho e cozinhe até que tudo esteja bem macio.
Em um liquidificador coloque o NESTLÉ Creme de Leite, a manteiga, o MAGGI MEU SEGREDO e a mostarda.
Escorra, as batatas com o alho e coloque-os ainda quentes, com cuidado, no liquidificador.
Bata tudo até formar um creme homogêneo e bem liso.
Transfira para uma panela, adicione a pimenta- do- reino e a noz- moscada e mexa em fogo baixo até aquecer.
Coloque em um recipiente de servir, polvilhe cebolinha verde e sirva a seguir.
Utensílios
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Panela
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Liquidificador
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