Foto aproximada de três miniovos de chocolate brancos, em um prato amarelo sobre uma bancada de madeira decorada com palha, um tecido amarelo, um pequeno coelho de pelúcia e uma barra de chocolate ao fundo
Garoto

Ovo da Felicidade de Ninho

Receita de Ovo da Felicidade de Ninho, delicioso e diferente, feito com Ovo de Páscoa GAROTO Ao Leite, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite e NINHO Instantâneo em pó

Dificuldade Fácil
Porções 2
Total 50 min

Utensílios

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Panela

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Colher

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Faca

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Frigideira


Ingredientes

  • Brigadeiro

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 4 colheres (sopa) de NINHO® Instantâneo em pó
  • Montagem

    • 4 mini cascas de Chocolate Branco GAROTO®
    • Bombons GAROTO® diversos
    • 50 g de Chocolate Meio Amargo GAROTO® derretido

Modo de Preparo

Brigadeiro

Montagem

Temperagem de Chocolate:

Utilize um recipiente refratário bem seco. Distribua o chocolate picado e leve ao micro-ondas, na potência média, de 1 em 1 minuto. Observe que o Chocolate mantém a forma original. Mexa lentamente a cada intervalo com uma espátula para derreter por completo e atingir a temperatura entre 40ºC e 45ºC. Em seguida, de acordo com as instruções na embalagem de cada tipo de chocolate, siga o processo de temperagem e resfrie o chocolate até que atinja entre 28°C e 30º C. Utilizei o chocolate em seguida para que ele não cristalize muito rápido.

O que fazer com essa receita?