Bolo Pão de Mel Chocolate Branco
Receitas Nestlé
O que deseja fazer com essa Receita:
Ovo de Bolo de Baunilha, Moça e Farofa de Caramelo
Receita de Ovo de Bolo de Baunilha, Moça e Farofa de Caramelo super diferente e deliciosa feita com Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES, Leite MOÇA e NESTLÉ Creme de Leite
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Dificuldade Médio
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Porções 2
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Total 40 min
Ingredientes
Casca do Ovo
- 500 g de Cobertura de Chocolate Branco NESTLÉ® DOIS FRADES® (300 g)
Farofa de Caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Montagem e Decoração
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 1 xícara (chá) de bolo de baunilha esfarelado
Utensílios necessários
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Refratário
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Frigideira
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Colher
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Saco de Confeitar
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Micro-ondas
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Bowl
Modo de Preparo
Casca do Ovo
- 1.Em um recipiente refratário, coloque a Cobertura de Chocolate Chocolate Branco NESTLÉ DOIS FRADES picada e leve ao micro-ondas, em potência média, por 3 minutos, mexendo de minuto em minuto.
- 2.Tempere o Chocolate conforme as orientações da embalagem e despeje em 2 moldes de casca de ovo de 500 g.
- 3.Leve para a geladeira, por cerca de 10 minutos, ou até que a forma esteja opaca. Desenforme e reserve.
Farofa de Caramelo
- 4.Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. Quando o açúcar estiver derretido e com cor de caramelo, misture a manteiga, mexendo com cuidado até que ela esteja totalmente derretida e incorporada.
- 5.Retire do fogo e despeje sobre uma assadeira untada com manteiga. Reserve até que esfrie por completo.
- 6.Retire o caramelo frio da forma, coloque-o dentro de um saco próprio para alimentos e quebre-o em pedaços pequenos com a ajuda de um rolo para massas ou martelo de carnes (se tiver um triturador, coloque os pedaços dentro e triture-os até que virem uma farofa mais solta). Reserve.
Montagem e Decoração
- 7.Recheie as Cascas reservadas com uma camada fina de MOÇA de Colher, outra camada mais grossa de bolo de baunilha e, por cima, mais uma cama fina de Moça.
- 8.Decore o centro com a Farofa de Caramelo e utilize o restante do Moça de Colher para decorar as bordas do ovo com um bico e um saco de confeitar. Sirva.
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