O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de verde e vermelho, vista de cima mostrando bancada em tom de vermelho, com prato contendo palmito desfiado e folhas verdes sobre toalhinha rústica e ao lado buquê de ervas com pimenta vermelha.
Maggi
Testada

Palmito Pupunha Aromático

Receita de Palmito Pupunha Aromático delicioso feito com palmito pupunha, vinagre branco, azeite, alho, MAGGI MEU SEGREDO 7 Vegetais, tomilho, manjericão, cebolinha-verde e rúcula

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 6
  • Total 20 min

Ingredientes

    • 500 g de palmito pupunha fresco desfiado
    • 1 colher (sopa) de vinagre branco
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 dentes de alho em lâminas
    • 1 stick de MAGGI® MEU SEGREDO® 7 Vegetais
    • 2 colheres (sopa) de tomilho
    • 2 colheres (sopa) de manjericão fresco
    • 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
    • 100 g de folhas de rúcula

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em uma panela com água fervente, coloque o pupunha e o vinagre e deixe ferver por cerca de 8 minutos. Retire e escorra.
  • 2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte o alho, deixando refogar sem dourar.
  • 3.Junte o pupunha e refogue.
  • 4.Adicione o MAGGI MEU SEGREDO, o tomilho, o manjericão, a cebolinha e misture para tomar gosto.
  • 5.Transfira para um recipiente de servir, distribua as folhas de rúcula e sirva a seguir.

Dica

- Caso não encontre palmito pupunha desfiado, use o palmito inteiro, corte-o em fatias e, com uma faca, faça os fios, como se fosse um macarrão.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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Avaliação da receita (1)

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Comentários (1)

Rosana
25.08.2023

Qual valor calórico da receita?

Chefe Receitas Nestlé
08.11.2023

Olá Rosana, tudo certo? Para conhecimento, não temos disponível uma tabela de calorias de nossas receitas, aproveitamos para levar o seu comentário, como uma sugestão de melhoria. Estamos sempre dispostos, a melhorar a experiência dos nossos usuários. Não perca as novidades do nosso site e acompanhe todas as nossas delicias! 😉

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