Palmito Pupunha Aromático
Palmito pupunha com ervas
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de palmito pupunha fresco desfiado1 colher (sopa) de vinagre branco1 colher (sopa) de azeite2 dentes de alho em lâminas1 stick de MAGGI Meu Segredo2 colheres (sopa) de tomilho2 colheres (sopa) de manjericão fresco2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picadafolha de rúcula
MODO DE PREPARO
- Em uma panela com água fervente, coloque o pupunha e o vinagre e deixe ferver por cerca de 8 minutos. Retire e escorra. Em uma frigideira, aqueça o azeite e junte o alho, deixando refogar sem dourar. Junte o pupunha e refogue. Adicione o MAGGI Meu Segredo, o tomilho, o manjericão, a cebolinha e misture para tomar gosto. Transfira para um recipiente de servir, distribua as folhas de rúcula e sirva a seguir.
- DICA:
- - Caso não encontre palmito pupunha desfiado, use o palmito inteiro, corte-o em fatias e, com uma faca, faça os fios, como se fosse um macarrão.
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