Pamonha de milho-verde com Leite Moça Doce de milho-verde com Leite MOÇA® cozido e embrulhado na palha RENDIMENTO: 14 unidades | PREPARO: 01:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 12 espigas médias de milho-verde 1 lata de Leite MOÇA® 4 colheres (sopa) de açúcar meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral MODO DE PREPARO Descasque o milho e limpe e lave as espigas e as folhas. Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo. Coloque os grãos no liquidificador e acrescente o Leite MOÇA, o açúcar e o leite NINHO. Reserve. Em uma panela, afervente rapidamente as folhas do milho para amolecerem. Separe as menores e desfie formando tiras estreitas. Segure a folha no sentido do comprimento e faça duas dobras sobrepostas. Dobre ao meio, unindo as extremidades abertas. Segure o pacote pela extremidade e encha-o com o creme de milho, deixando bastante espaço vazio na borda. Feche o pacote, amarrando com a tira reservada. Cozinhe em água fervente, por 30 minutos ou até que a palha amarele e as pamonhas fiquem firmes. Retire da água e escorra. Sirva quente ou fria. DICAS: - Para fazer os pacotes é importante que as espigas estejam intactas, totalmente revestidas pela palha. - Se desejar, despeje a pamonha em um recipiente refratário médio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até dourar. - Se desejar, substitua o Leite NINHO pela mesma quantidade de leite de coco. - Se desejar, acrescente 1 colher (chá) de canela em pó ao creme da pamonha.