Curau

MODO DE PREPARO

1

Em um liquidificador, bata o milho com 1 xícara (chá) de água. Passe por uma peneira e reserve.

2

Em uma panela, acrescente o milho reservado, o Leite NINHO e a manteiga e cozinhe mexendo sempre, até obter um creme grosso.

3

Acrescente o Leite MOÇA e cozinhe por mais 5 minutos.

4

Despeje em uma travessa e polvilhe a canela em pó. Sirva frio ou gelado.

DICA:

- Se desejar, substitua as espigas por 2 latas de milho-verde em conserva.