Panacota com Calda de Laranja
Flan de Creme de Leite NESTLÉ® e essência de baunilha com calda de laranja
RENDIMENTO:
6 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Panacota:
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1 e meia xícara (chá) de Leite UHT Desnatado Molico Total Cálcio 1L1 lata de NESTLÉ Creme de Leitemeia xícara (chá) de açúcar1 colher (chá) de essência de baunilha1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
- Calda:
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1 xícara (chá) de suco de laranja3 colheres (sopa) de açúcar2 colheres (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
- Panacota:
- Em uma panela, aqueça bem o Leite MOLICO com o Creme de Leite e o açúcar, sem deixar ferver. Desligue o fogo e misture a essência de baunilha. Reserve. Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Misture bem ao creme reservado.
- Calda:
- Em uma panela, misture os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- Montagem:
- Distribua a panacotta em forminhas levemente untadas com óleo e leve à geladeira por cerca de 12 horas ou até firmar. Sirva com a calda, decorados com raspas de casca de laranja, flores comestíveis ou fava de baunilha.
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