Panqueca ao Molho de Sálvia Panquecas recheadas com proteína texturizada de soja e molho de sálvia RENDIMENTO: 8 unidades | PREPARO: 00:30 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Massa: 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo meia colher (chá) de sal 3 ovos Recheio: 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada meia colher (sopa) de óleo meia cebola picada 1 tomate sem pele e sem sementes picado 2 colheres (sopa) de purê de tomate meia colher (sopa) de MAGGI Fondor Molho: meia colher (sopa) de óleo meia xícara (chá) de sálvia 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão 1 NESTLÉ Creme de Leite MODO DE PREPARO Massa: Em um liquidificador, bata uma e meia xícara (chá) de água, com a farinha de trigo, o óleo, o sal e os ovos. Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo e coloque pequenas porções de massa, deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Recheio: Em uma tigela hidrate a proteína texturizada de soja por cerca de 5 minutos em água morna. Escorra e esprema para retirar o excesso de água. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate. Junte a soja, o purê de tomate e o MAGGI® Fondor e refogue por cerca de 5 minutos. Recheie as massas e reserve. Molho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a sálvia. Junte as raspas de casca de limão e o Creme de Leite NESTLÉ®. Misture e sirva sobre as panquecas. DICA: - Se desejar, substitua a massa por massa pronta encontrada em supermercados