Panqueca ao Molho de Sálvia
Panquecas recheadas com proteína texturizada de soja e molho de sálvia
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Total: 30minPreparação: 10minCozimento: 20min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 8
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e a água.
Aqueça uma frigideira untada com um pouco de óleo e coloque pequenas porções de massa, deixe dourar levemente dos dois lados.
Repita a operação até terminar a massa.
Recheio
Em um recipiente hidrate a proteína texturizada de soja por cerca de 5 minutos em água morna.
Escorra e esprema para retirar o excesso de água.
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate.
Junte a soja, o purê de tomate e o MAGGI Fondor e refogue por cerca de 5 minutos.
Recheie as massas e reserve.
Molho
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue rapidamente a sálvia.
Junte as raspas de casca de limão e o Creme de Leite NESTLÉ.
Misture e sirva sobre as panquecas.
Utensílios
- Frigideira
- Liquidificador
- Panela
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