Panqueca sem Glúten de Aveia com Recheio de Carne
Receita de Panqueca sem Glúten de Aveia com Recheio de Carne deliciosa feita com ovos, Leite MOLICO, Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ, carne moída e tomate
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Total: 45minCozimento: 35minServir: 10min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 4
Ingredientes
Modo de preparo
Massa
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea. Em uma frigideira pequena untada com azeite, coloque uma pequena porção de massa e deixe dourar levemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa. Reserve aquecido.
Recheio:
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola. Junte a carne moída, o sal e refogue bem até ficar soltinha. Junte o tomate, a cenoura e cozinhe por 10 minutos para secar o excesso de líquido. Misture a salsa e reserve aquecido.
Molho
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
Junte os tomates, o sal, a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 10 minutos, com a panela tampada ou até os tomates murcharem.
Acrescente o manjericão e misture.
Montagem
Recheie cada panqueca com a carne moída reservada e coloque em um recipiente refratário.
Cubra com o molho e sirva a seguir.
Utensílios
- Liquidificador
- Frigideira
- Panela
