Foto da receita de Pasta de alho. Observa-se um pote de vidro transparente hermético com a pasta e, ao lado, um potinho azul pequeno com a pasta também. Dentes de alho decoram a foto.

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Pasta de Alho

Receita de Pasta de Alho cremosa feita com MAGGI Fondor, alho, azeite e suco de limão

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 60 min

Utensílios

Tigela

Papel Alumínio

Forno

Refratário

Ingredientes

- 2 cabeças de alho
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- suco de 1 limão
- meia colher (chá) de MAGGI® Fondor

Modo de Preparo

1. Corte as pontas das cabeças de alho, deixando os dentes de alho expostos, tomando cuidado para não cortar muito.
2. Coloque-as em uma folha de papel alumínio com a parte brilhante virada para cima e regue com um pouco de azeite de oliva.
3. Feche a folha de alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que os dentes de alho estejam macios e dourados. Após esse tempo, retire as cabeças de alho do forno e deixe amornar.
4. Esprema esses dentes de alho em uma tigela e adicione o azeite de oliva restante, o suco de limão e o MAGGI Fondor.
5. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
6. Coloque a pasta em um pote com tampa e mantenha na geladeira até a hora de servir.

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