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Molho Pesto

Receita de Molho Pesto delicioso feito com alho, sal, manjericão, queijo parmesão e nozes

  • Total: 15min
    Preparação: 15min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 4

Ingredientes

  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco picado finamente
  • 3 colheres (chá) de pinoli ou nozes trituradas
  • 100 g de queijo pecorino ou parmesão ralado
  • meia xícara (chá) de azeite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Sirva sobre a massa de sua preferência.

Utensílios

  • Tigela

DICAS

- Para facilitar o pré-preparo, utilize um mini mixer ou processador de alimentos, coloque todos os ingredientes inteiros e triture até obter uma mistura homogênea
- Substitua o pinoli ou nozes pela castanha de sua preferência
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