Pasta de Amendoim

Name: Pasta de Amendoim
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Local
Ingredients: 500g de amendoim torrado e sem sal; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado ou mascavo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo de coco

Receita de Pasta de Amendoim deliciosa feita com amendoim torrado e óleo de coco

Dificuldade Fácil

Porções 6

Total 20 min

Utensílios

Geladeira

Batedor

Robô misturador de alimentos e massas

Ingredientes

- 500g de amendoim torrado e sem sal
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado ou mascavo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Comece processando o amendoim em um processador de alimentos até obter uma textura grossa e granulada (para isso é preciso de um processador potente e este passo não pode ser feito em um liquidificador).
2. Adicione o açúcar e o sal e continue processando até que o amendoim se transforme em uma pasta. Adicione o óleo de coco, uma colher de sopa de cada vez, até que a pasta fique cremosa e suave. Você pode ajustar a quantidade de óleo de acordo com a textura desejada. Transfira a pasta de amendoim para um pote de vidro e guarde na geladeira por até duas semanas.

DICA

Você pode adicionar outros ingredientes à sua pasta de amendoim, como cacau em pó, mel ou canela, para personalizar o sabor.

SUSTENTABILIDADE

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Pasta de Amendoim