O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo, em uma bancada de madeira de cor marrom. Ao centro, um recipiente branco contendo os pasteis.
Maggi
Testada

Pastel Assado de Escarola

Receita de Pastel Assado de Escarola delicioso feito com MAGGI Tempero Para Carne, escarola e carne moída

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 25
  • Total 60 min

Ingredientes

  • Recheio

    • 2 colheres (sopa) de azeite
    • 250 g de carne moída
    • 1 maço de escarola picada
    • 1 envelope de MAGGI® Tempero Para Carne
    • 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de água fria
  • Massa

    • 1 pacote de massa de pastel
    • 1 gema para pincelar

Utensílios necessários

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    Panela

  • srh_media_1745419098

    Forno

Modo de Preparo

Recheio

  • 1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue bem a carne moída.
  • 2.Junte a escarola, o MAGGI Tempero Para Carne e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
  • 3.Acrescente as azeitonas e a farinha de trigo dissolvida na água fria.
  • 4.Cozinhe mais um pouco, deixe encorpar e reserve.

Massa

  • 5.Abra a massa de pastel sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo e corte-a em quadrados (8 x 8 cm).
  • 6.Sobre cada quadrado, coloque porções do Recheio reservado e feche bem com o auxílio das pontas de um garfo, formando um triângulo.
  • 7.Coloque-os em uma assadeira untada com manteiga, pincele-os com a gema e leve-os ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 35 minutos.
  • 8.Sirva.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.

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