Fotografia em tons de branco, em uma bancada de madeira de cor branca. Ao centro, uma tábua de madeira e em cima há uma travessa contendo o pavê com uma colher ao lado e na frente uma taça contendo pavê. Ao fundo, uma taça contendo o pavê.

Pavê de Coco e Laranja

Receita de Pavê de Coco e Laranja delicioso feito com Pasta GALAK, NESTLÉ NESTILLY e TOSTINES Biscoito Maizena

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Total: 60min

Preparação: 60min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 17

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Ingredientes

Creme

600 g de Pasta GALAK®
200 g de NESTLÉ® NESTILLY® batido em ponto de chantilly
5 g de raspas de laranja bahia
200 g de massa de bolo de baunilha triturado

Recheio

150 g de NESTLÉ® NESTILLY® gelado batido em ponto de chantilly
150 g de TOSTINES® Biscoito Maizena
100 g de manteiga sem sal
100 g de coco flocos seco
1 g de sal

Modo de preparo

Creme

Aqueça a pasta no micro-ondas por 40 segundos e em seguida misture as raspas de laranja e a poupa de cupuaçu reduzida. Manualmente, incorpore delicadamente com o NESTILLY batido em ponto de chantilly até formar um creme e por último o chocolate ralado. Reserve.

Recheio

Misture todos os ingredientes até formar uma farofa úmida. Disponha em uma assadeira e leve ao forno A 180° C por 15 minutos mexendo a cada 3 minutos para não queimar. Deixe até ficar bem douradinho.

Deixe esfriar e faça camadas do creme e do crocante de coco dentro de copos, taças ou travessas. Se preferir, pode montar como pavê.