Peixe grelhado com aspargos
Salmão grelhado com MAGGI® FONDOR, acompanhado por aspargos
RENDIMENTO:
5 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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meio quilo de salmão fresco (5 postas)meia colher (sopa) de MAGGI Fondormeia colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano4 colheres (sopa) de saquê8 aspargos verdes frescos2 colheres (sopa) de manteiga300 g de batata-bolinha descascadas e cozidas1 colher (sopa) de salsa picadaraspas da casca de limão siciliano, para decorar
MODO DE PREPARO
- Em uma tigela, tempere o peixe com o MAGGI FONDOR, as raspas de limão siciliano e o saquê, e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos. Unte uma frigideira larga e rasa e, grelhe o peixe. Enquanto isso, em uma panela funda, ferva 3 xícaras (chá) de água. Junte os aspargos e cozinhe por cerca de 5 minutos. Reserve. Em outra panela, aqueça a manteiga e doure as batatas. Polvilhe a salsa e sirva com o peixe e com os aspargos, decorado com as raspas de casca de limão siciliano.
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