O que deseja fazer com essa Receita:

Fotografia em tons de amarelo em uma bancada de madeira com um prato bege ao centro, uma posta de salmão, aspargos e batatas bolinhas
Maggi
Testada

Peixe Grelhado com Aspargos

Receita de Peixe Grelhado com Aspargos saboroso feito com salmão, MAGGI Fondor e aspargos

  • Dificuldade Fácil
  • Porções 5
  • Total 50 min

Ingredientes

    • 500 g de salmão fresco
    • meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
    • meia colher (sopa) de raspas da casca de limão siciliano
    • 4 colheres (sopa) de saquê
    • 8 aspargos verdes frescos
    • 3 xícaras (chá) de água
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 300 g de batata-bolinha descascadas e cozidas
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
    • raspas da casca de limão siciliano, para decorar

Utensílios necessários

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    Panela

Modo de Preparo

  • 1.Em um recipiente, tempere o peixe com o MAGGI Fondor, as raspas de limão siciliano e o saquê, e deixe tomar gosto por cerca de 10 minutos.
  • 2.Unte uma frigideira larga e rasa e, grelhe o peixe.
  • 3.Enquanto isso, em uma panela funda, ferva a água.
  • 4.Junte os aspargos e cozinhe por cerca de 5 minutos. Reserve.
  • 5.Em outra panela, aqueça a manteiga e doure as batatas.
  • 6.Polvilhe a salsa e sirva com o peixe e com os aspargos, decorado com as raspas de casca de limão siciliano.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene a salsa fresca na geladeira, envolta em papel toalha úmido e dentro de um saco plástico. Para congelar, pique a salsa e armazene em cubos de gelo com água ou azeite de oliva.

Dica Alimentar

Use a salsa fresca como guarnição para pratos, em saladas, molhos, marinadas e sopas. A salsa seca pode ser usada como tempero.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

A salsa é rica em vitamina K, vitamina C e antioxidantes. Inclua-a em sua dieta para aproveitar esses benefícios nutricionais.

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