Fotografia em tons de vermelho e laranja de uma bancada, ao centro uma frigideira vermelha por fora e branca por dentro com 3 postas de salmão com salsinha polvilhada. Ao fundo uma molheira com o molho de laranja.

Salmão Grelhado com Molho de Laranja

Receita de Salmão Grelhado com Molho de Laranja saboroso feito com filés de salmão e MAGGI Fondor, acompanhado por molho de laranja

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Total: 30min

Preparação: 10min

Cozimento: 20min
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Dificuldade: Fácil
Porções: 4

Ingredientes

4 postas finas de salmão fresco cerca de 600 g
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher e meia (sopa) de MAGGI® Fondor
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de salsa picada para decorar

Modo de preparo

Tempere as postas de salmão com quatro colheres (sopa) de suco de laranja.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

Coloque as postas de salmão, lado a lado na frigideira, em fogo alto e polvilhe o MAGGI Fondor.

Em seguida, vire-os para que tenham contato com o tempero. Tampe a frigideira e frite-os até que fiquem no ponto desejado. Reserve e mantenha-os aquecidos.

Na mesma frigideira, junte o amido de milho dissolvida no restante do suco de laranja, a mostarda e deixe engrossar ligeiramente.

Despeje esta mistura sobre as postas e enfeite com a salsa.

Sirva a seguir.

Utensílios

Frigideira

DICAS

- Se preferir, faça esta receita com postas de atum ou outro peixe de sua preferência. Utilize peixes de carne firme para evitar que desmanchem.
- Você pode substituir a salsa por tomilho, coentro, hortelã ou outra erva de sua preferência.

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