Peixe na Acelga
Filé de pescada assado envolto em folha de acelga, temperado com MAGGI Fondor e vinho branco
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Total: 45minPreparação: 15minCozimento: 30min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 6
Ingredientes
- 1 acelga
- 1 quilo de filés de pescada
- suco de meio limão
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
- 2 colheres e meia (sopa) de MAGGI® Fondor
- 3 colheres (sopa) de vinho branco seco
- folhas de salsa , para decorar
Modo de preparo
Lave bem as folhas de acelga, tire o talo e escalde-as em água fervente.
Esprema cuidadosamente para retirar o excesso de água e reserve.
Tempere os filés de pescada com o suco de limão, a salsa e a cebolinha.
Coloque um filé sobre cada folha de acelga reservada, espalhe um pouco do MAGGI Fondor e embrulhe formando um envelope.
Faça o mesmo com os outros filés.
Arrume-os lado a lado em um recipiente refratário, espalhe um pouco do Fondor restante e regue com o vinho.
Leve ao forno médio alto (200°C) por cerca de 30 minutos.
Sirva a seguir, decorado com folhas de salsa.
Utensílios
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Forno
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