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Piadina Saborosa

Massa salgada com recheio de MAGGI Creme de Cebola, Iogurte NESTLÉ Natural Desnatado, tomate, manjericão, lombo defumado, pepino e folhas de alface e rúcula

  • Total: 60min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 40min
    Servir: 10min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Recheio

  • 1 envelope de MAGGI® Creme de Cebola
  • 2 potes de Iogurte NESTLÉ® Natural Desnatado
  • 2 tomates médios sem sementes, em tiras
  • meia xícara (chá) de manjericão fresco picado

Massa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio

Montagem

  • 200 g de lombo defumado em fatias
  • 1 pepino pequeno sem sementes, em tiras finas
  • folhas de alface e rúcula

Modo de preparo

Recheio

Em um recipiente misture o MAGGI Creme de Cebola, com o Iogurte NESTLÉ e reserve.

Em outro recipiente tempere os tomates com o manjericão e reserve.

Massa

Em um recipiente misture a farinha de trigo, o sal, o fermento e o azeite.

Adicione o Leite MOLICO aos poucos, mexendo bem até formar uma massa unida.

Coloque sobre uma superfície lisa e sove a massa por cerca de 3 minutos até que fique bem lisa.

Divida a massa em 10 partes iguais e cubra com plástico-filme para não ressecar.

Aqueça uma frigideira grande e abra uma das massas em uma superfície enfarinhada, com auxílio de um rolo, formando um disco.

Quando a frigideira estiver quente coloque o disco e fure com um garfo, para não estufar.

Deixe dourar a parte de baixo (cerca de 2 minutos) e vire, deixando dourar do outro lado.

Reserve, coberta com um pano, e repita o processo com o restante da massa.

Montagem

Sobre cada massa coloque um pouco do creme reservado e distribua o lombo, o pepino e o tomate temperado.

Coloque a alface e a rúcula e dobre ao meio, formando uma meia lua. Sirva a seguir.

Utensílios

  • Frigideira
  • Tigela
Marcar como já feita

Maravilha!
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