Picanha no Alho
Picanha assada com Gril MAGGI® e alho, acompanhada de batatas assadas
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Picanha:
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1 peça de picanha (cerca de 1 e meio quilo)100 g de manteiga1 e meia colher (sopa) de MAGGI Gril1 cabeça de alho
- Batatas Assadas:
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meio quilo de batatinhas cozidas1 colher (sopa) de azeite4 folhas de manjericão fresco
MODO DE PREPARO
- Picanha:
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1
Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.
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2
Em um recipiente, misture a manteiga com o MAGGI Gril e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos.
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3
Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira de acordo com o ponto desejado da carne.
- Batatas Assadas:
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4
Enquanto a carne assa, em uma assadeira, disponha as batatinhas, regue com azeite e coloque o manjericão. Asse em forno médio-alto (200ºC) por cerca de 20 minutos. Sirva a picanha com as batatinhas assadas.
- DICA:
- - A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em peça.
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