Picanha no Alho

Picanha assada com MAGGI Gril e alho, acompanhada de batatas assadas

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 100 min

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Ingredientes

Picanha
- 1 peça de picanha
- 100 g de manteiga
- 1 e meia colher (sopa) de MAGGI® Gril
- 1 cabeça de alho
Batatas Assadas
- 500 g de batatinhas cozidas
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 folhas de manjericão fresco

Utensílios necessários

Forno

Modo de Preparo

Picanha

1.Com o auxílio de uma faca, fure a peça de picanha. Reserve.
2.Em um recipiente, misture a manteiga com o MAGGI Gril e os dentes de alho amassados e besunte toda a carne, principalmente entre os furos.
3.Embrulhe-a em papel-alumínio e asse-a na churrasqueira de acordo com o ponto desejado da carne.
4.Corte a carne em fatias e sirva a seguir.

Batatas Assadas

5.Enquanto a carne assa, em uma assadeira, disponha as batatinhas, regue com azeite e coloque o manjericão.
6.Asse em forno médio-alto (200ºC) por cerca de 20 minutos.
7.Sirva a picanha com as batatinhas assadas.

Dica

- A picanha pode ser substituída por alcatra ou maminha em peça.

Dica de Ingrediente

Armazene as batatas em um local fresco e escuro para prolongar sua durabilidade.

Dica Alimentar

Experimente diferentes tipos de batatas, como a batata-doce, a batata branca ou a batata rosa, em diversas preparações como purês, assadas ou cozidas.

Dica de Ingrediente

Armazene o azeite de oliva em um local escuro e fresco para preservar sua qualidade. Evite expor o azeite à luz e ao calor, pois isso pode acelerar sua oxidação.

Dica Alimentar

Utilize o azeite de oliva extra virgem em saladas e pratos frios para aproveitar seu sabor e benefícios nutricionais. Para cozinhar, prefira o azeite de oliva comum, que tem um ponto de fumaça mais alto.

Dica Nutricional

Prefira métodos de cocção mais saudáveis, como assar as batatas em vez de fritá-las, para evitar o excesso de gordura. A Air Fryer é uma excelente opção para uma textura perfeita!

Dica Nutricional

O azeite de oliva é rico em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Substitua outras gorduras menos saudáveis por azeite de oliva para promover a saúde cardiovascular.