Fotografia em tons de marrom e vermelho de uma bancada de madeira com um paninho vermelho, sobre ele um prato quadrado branco com pimentas cambuci recheada.

Pimenta Cambuci Recheada

Name: Pimenta Cambuci Recheada
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20
Cuisine: Local
Ingredients: 20 pimentas cambuci; 500 g de carne moída; 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 2 dentes de alho amassados; 2 tomates sem pele e sem sementes picados; 1 ovo cozido picado; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Receita de Pimentas Cambuci Recheadas deliciosa feita com carne moída, MAGGI Tempero e Sabor Carnes e pimentas cambuci

Dificuldade Fácil

Porções 20

Total 60 min

Utensílios

Forno

Panela

Refratário

Ingredientes

Pimentas
- 20 pimentas cambuci
Recheio
- 500 g de carne moída
- 1 envelope de MAGGI® Tempero e Sabor Carnes
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 1 ovo cozido, picado
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Pimentas

1. Faça um corte horizontal no topo de cada pimenta, abrindo uma tampa e, com auxílio de uma colher, extraia as sementes.
2. Em uma panela, ferva 1 litro de água e mergulhe as pimentas rapidamente.
3. Retire-as e reserve.

Recheio

4. Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho.
5. Acrescente a carne, o MAGGI Tempero e Sabor e a farinha de trigo, refogue até secar. Junte os tomates e cozinhe por cerca de 8 minutos. Finalize com os ovos e com o cheiro-verde.

Montagem

6. Recheie as pimentas-cambuci reservadas e distribua em uma assadeira untada com azeite.
7. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
8. Sirva.

Pimenta Cambuci Recheada