Pimenta Cambuci Recheada
Pimentas Cambuci recheadas com carne moída temperada com MAGGI® Tempero & Sabor Carnes
RENDIMENTO:
20 unidades
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
- Pimentas:
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20 pimentas cambuci
- Recheio:
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meio quilo de carne moída1 envelope de MAGGI Tempero e Sabor Carnes1 colher (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de óleo1 cebola picada2 dentes de alho amassados2 tomates sem pele e sem sementes, picados1 ovo cozido, picado2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
MODO DE PREPARO
- Pimentas:
- Faça um corte horizontal no topo de cada pimenta, abrindo uma tampa e, com auxílio de uma colher, extraia as sementes. Em uma panela, ferva 1 litro de água e mergulhe as pimentas rapidamente. Retire-as e reserve.
- Recheio:
- Em outra panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente a carne, o MAGGI Tempero & Sabor, o sal e a farinha de trigo, refogue até secar. Junte os tomates e cozinhe por cerca de 8 minutos. Finalize com os ovos e com o cheiro-verde.
- Montagem:
- Recheie as pimentas-cambuci reservadas e distribua em uma assadeira untada com azeite. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
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