Pintado Ensopado
Ensopado de postas de pintado cozidas com batatas e tomates
RENDIMENTO:
5 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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2 colheres (sopa) de azeite4 tomates sem pele e sem sementes picados3 batatas cortadas em rodelas finasmeio quilo de pintado em postas limpas1 tablete de MAGGI Caldo Picanhacebolinha-verde picada para decorar1 xícara (chá) de água quente
MODO DE PREPARO
- Em uma panela, aqueça o azeite, junte os tomates e refogue por cerca de 5 minutos. Acrescente as batatas, o peixe, o MAGGI Caldo e uma xícara (chá) de água quente. Cozinhe por cerca de 15 minutos, virando cuidadosamente o peixe e as batatas durante cozimento. Desligue, polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.
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