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Pizza Bites de Couve-Flor com Colágeno

Receita de Pizza Bites de Couve-Flor deliciosa e saudável feita com farinha de coco, VITAL PROTEINS Collagen Peptides Original, molho de tomate, pepperoni e rúcula

  • Total: 50min
    Cozimento: 50min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 7

Ingredientes

Massa

  • 1 couve-flor
  • ¼ xícara (chá) de farinha de coco
  • 1 ovo
  • 1 colher medida de VITAL PROTEINS® Collagen Peptides Original
  • 1 colher (sopa) de manjericão
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimento-do-reino

Recheio

  • meia xícara (chá) de molho de tomate
  • 25 g de pepperoni
  • 50 g de queijo
  • meia xícara (chá) de rúcula
  • 3 colheres (sopa) de cebola roxa picada

Modo de preparo

Massa

Em um processador de alimentos, bata a couve-flor. Se necessário, esprema em um pano de prato limpo o excesso de água.

Volte para o processador e acrescente a farinha de coco, o ovo, o VITAL PROTEINS, o manjericão, o sal e a pimenta e bata bem.

Distribua em forminhas de empada untadas, até a metade, e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido por cerca de 25 minutos.

Recheio

Retire do forno, coloque em cada disco molho de tomate, pepperoni, queijo rúcula e cebola e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva.

Utensílios

  • Forno
  • Assadeira Cupcake
  • Forno

DICA

- Receita original do blog de VITAL PROTEINS®
Marcar como já feita

Maravilha!
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