Pudim da Edna

Receita de Pudim da Edna delicioso feito com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral.

Receita criada por: Edna Souza

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 50 min

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Ingredientes

- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de água
- 3 ovos
- 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral (medida da lata de leite condensado)

Utensílios necessários

Colher
Forno
Liquidificador
Geladeira
Forma de furo no meio
Charlotte / molde da Baviera

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

1.Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo médio e mexa até caramelizar. Depois, coloque a água aos poucos e deixe ferver até que se forme uma calda. Coloque em uma forma de 20 cm com um buraco ao meio e reserve.
2.No liquidificador, bata os ovos (sem a pele da gema). Em seguida, acrescente o Leite MOÇA, o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e bata por mais 2 minutos.
3.Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve para cozinhar em banho maria por aproximadamente 30 minutos.
4.Deixe esfriar e desenforme no dia seguinte para melhor resultado.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.