Pudim de Banana Caramelada Pudim de banana caramelada e Leite MOÇA® com calda de caramelo RENDIMENTO: 10 porções | PREPARO: 01:50 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES Calda: 1 xícara (chá) de açúcar 3 bananas-nanicas picadas Pudim: 1 lata de Leite MOÇA® 4 ovos 1 medida (lata) de NINHO Forti+ UHT Integral MODO DE PREPARO Calda: 1 Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. 2 Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente. 3 Quando estiver bem dourado, junte meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 4 Divida em duas partes e adicione a uma delas as bananas picadas. Com a outra parte forre uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: 5 Em um liquidificador, bata o Leite MOÇA, os ovos e o Leite NINHO e acrescente, aos poucos, a banana caramelizada ainda morna. 6 Bata bem e despeje sobre a forma reservada. 7 Cubra com papel- alumínio e asse em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 8 Espere esfriar e leve à geladeira por aproximadamente 6 horas. Desenforme e sirva gelado.