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Pudim da Gabriela

Receita da consumidora Gabriela de Pudim, delicioso e tradicional, feito com Leite MOÇA e Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Créditos da foto: Ana Shaad

  • Total: 340min
    Preparação: 20min
    Cozimento: 100min
    Espera: 220min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 16

Ingredientes

Calda

  • 100 g de açúcar
  • 200 ml de água quente

Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 1 medida da lata ou caixinha de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 4 ovos

Modo de preparo

Calda

Em uma panela, derreta o açúcar até ficar dourado.

Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central e deixe esfriar.

Pudim

No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje delicadamente na forma com a calda fria. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para geladeira por cerca de 4 horas.

Utensílios

  • Panela
  • Forma de furo no meio
  • Papel Alumínio
  • Refratário
  • Forno
  • Geladeira
Marcar como já feita

Maravilha!
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