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Pudim de Chocolate Meio Amargo

Pudim de Leite MOÇA e Chocolate Meio Amargo, com calda de caramelo.

  • Total: 110min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 100min
  • 0 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 10

Ingredientes

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água fervente

Pudim

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
  • 2 mesma medida (da lata) de leite quente
  • 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
  • 3 ovos

Modo de preparo

Calda

Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.

Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.

Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.

Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.

Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

Bata no liquidificador o Leite MOÇA, juntamente com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC derretido no leite quente e os ingredientes restantes.

Despeje na fôrma reservada, cubra com papel de alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

Desenforme depois de frio.

Utensílios

  • Utensilio Forma de furo no meio
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Panela
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Maravilha!
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