Pudim de Chocolate Meio Amargo

Pudim de Leite MOÇA e Chocolate Meio Amargo, com calda de caramelo.

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 110 min

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Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água fervente
Pudim
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 2 mesma medida (da lata) de leite quente
- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 3 ovos

Utensílios necessários

Panela
Forno
Forma de furo no meio

Imagem pudim, com o texto: "Acabou de sair do forno"

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Modo de Preparo

Calda

1.Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar.
2.Leve ao fogo baixo deixando derreter suavemente.
3.Quando estiver bem dourado, junte a água fervente e mexa com uma colher de cabo longo.
4.Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar.
5.Forre com esta calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

6.Bata no liquidificador o Leite MOÇA, juntamente com o Chocolate NESTLÉ CLASSIC derretido no leite quente e os ingredientes restantes.
7.Despeje na fôrma reservada, cubra com papel de alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
8.Desenforme depois de frio.

Dica de Ingrediente

Armazene os ovos na geladeira para manter sua frescor por mais tempo. Verifique a data de validade regularmente para evitar consumir ovos vencidos.

Dica Alimentar

Os ovos são versáteis e podem ser utilizados em diversas preparações, como omeletes, ovos mexidos, pochê, cozidos, entre outros. Experimente diferentes métodos de cocção para variar as texturas e sabores.

Dica Nutricional

Os ovos são uma excelente fonte de proteínas e nutrientes essenciais, como colina e vitamina D. Inclua ovos na sua dieta para obter esses benefícios nutricionais.