Pudim de Coco Delícia
Pudim de Leite MOÇA e leite de coco, com calda de caramelo
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Total: 470minPreparação: 10minCozimento: 100minEspera: 360min
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- Dificuldade: Fácil
- Porções: 10
Ingredientes
Modo de preparo
Calda
Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
Junte a água quente e mexa com uma colher de cabo longo.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, e despeja na fôrma reservada.
Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180º C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva a seguir.
Utensílios
- Liquidificador
- Forno
- Forma de furo no meio
- Panela
